Descrizione

Fino agli anni ’50 l’azienda si faceva vanto che nei primi del secolo, tutti i preti della zona per dire messa volevano il vino di Serracavallo; in omaggio a questo fatto, poiché Bisignano ha sette quartieri, ciascuno con una chiesa, il vino è stato chiamato Sette Chiese.

Dal colore giallo paglierino, si presenta con un profumo, fruttato e floreale, su uno sfondo speziato, in bocca ha decisi sentori minerali che rendono il sorso armonico ed equilibrato.

Vino eccellente da servire come aperitivo, antipasti di mare, primi e risotti con salse bianche di pesce o verdure, secondi delicati di pesce non troppo sapidi, e ancora insalate gourmet, fritture, formaggi freschi.

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