Descrizione

Fondato nel 1918, il gruppo Chugoku Jozo si stabilì nella città di Sakurao, nella famosa prefettura di Hiroshima. Per un secolo l’azienda ha perfezionato i suoi metodi di produzione di alcol, garantendo un gusto riconosciuto e apprezzato da tutti i giapponesi.

100 anni dopo fu fondata la distilleria Sakurao che si trova sulle rive del mare interno di Seto, di fronte all’isola di Miyajima, un vero tesoro della natura e della cultura giapponese. In questa distilleria vengono prodotti i vari gin Sakurao che sono realizzati con diverse botaniche, coltivate ​​principalmente in Giappone nell’area di Hiroshima.

Sakurao Classic viene realizzato con 9 botaniche provenienti da Hiroshima (arancia navel, arancio dolce estivo, yuzu, dai dai (arancio amaro), hinoki (cipresso giapponese), tè verde, shiso, zenzero e limone) e altri 5 tipi come bacche di ginepro e semi di coriandolo. Si usano anche i petali di ciliegio locali. Inizialmente si sentono chiare note di limone, al gusto spiccano invece zenzero e tè verde per concludere poi con il ginepro.