Descrizione

Questo rosolio utilizza nella sua preparazione il fico d’india, frutto che nasce spontaneo nei terreni del bacino mediterraneo, ma che in Sicilia, tra le “sciare” cioè le rocce vulcaniche prodotte dalla solidificazione delle colate laviche, riscaldate dal caldo sole dell’isola, trovano il loro habitat naturale ed acquistano una dolcezza e un profumo ineguagliabili.

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