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Polluce IGP Calabria Rosso Tenuta Dioscuri fa parte della selezione Vinaggi. Polluce è considerato figlio di Zeus e fratello di Castore ed Elena. L’affetto che li unisce è così forte che, quando Castore muore Polluce, che è immortale, decide di morire anch’egli. I Dioscuri erano gemelli, anche se la loro madre li ha concepiti separatamente, unendosi nella stessa notte prima con Zeus e poi con il re spartano Tindaro. Dall’unione con il dio sarebbe nato Polluce, che si è distinto come pugile nelle Olimpiadi greche.

Polluce IGP Calabria Rosso Tenuta Dioscuri si presenta con un colore Rosso rubino carico. Il suo profumo è fruttato con note di ciliegia, ribes e sentori speziati di sottofondo. È un vino di grande freschezza e di grande armonia. Si accompagna con affettati saporiti, carni rosse ai ferri, selvaggina, formaggi affumicati e alle erbe. Da provare anche con un piatto a base di pesce particolarmente saporito tipico della cucina locale.

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