Descrizione

Non si hanno precise nozioni di quando a Pellaro si sia iniziato a produrre vino. Il nome è comunque associato ad una indiscussa vocazione che questa fascia di terra, che comprende alcune zone del comune di Reggio Calabria e del comune di Motta San Giovanni, ha sempre avuto.

Nel Pellaro è concentrata l’essenza stessa di questa terra: il vigore del vento, l’energia del sole, il calore della gente e la sapidità del mare.

Dal colore rosso rubino vivace, dal profumo intenso e delicato, con sentori di lampone e violetta. Leggera speziatura, al palato risulta deciso, caldo, ben strutturato, con una discreta componente tannica, ben equilibrato.

Le sue caratteristiche esaltano il piacere di gustare piatti tipici come i maccheroni alla calabrese, braciole di maiale, salsicce alla brace e capretto al forno.