Descrizione

Il colore di questo Rum, invecchiato per 8 anni in botti di rovere americana ex-Bourbon dà l’idea della ricchezza della superba annata del 2007. Il suo colore è un misto tra oro e rame. Ha un volume alcolico di 42%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

ESAME OLFATTIVO: Al naso si rivelano note di piccoli agrumi e cioccolato. Dopo un breve respiro, appaiono note di caffè seguite da frutta cotta, resina di pino e zucchero.

ESAME GUSTATIVO: Al palato risulta dolce. Sono dominanti le note del caffè. Un attimo prima del finale si avvertono le note di frutti rossi, arancia amara e nocciole. Il finale è accompagnato da una leggera amarezza e dai tannini.