Lamezia Bianco
12,50 €
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Lamezia DOC
Uvaggio: Greco 50%, Mantonico 50%
Area di produzione: Lamezia Terme (CZ)
Altitudine: 100 metri s.l.m.
Suolo: medio impasto tendente al sabbioso, profondo e ricco di sali.
Sistema di allevamento: controspalliera
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16 – 18 °C).
Affinamento: acciaio per 4 mesi e successivi 2 mesi in bottiglia.
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2022
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Descrizione
Paglierino limpido con riflessi oro. Abbastanza complesso, fine e di buona persistenza. Naso accattivante di frutta tropicale e confettura di agrumi, leggere note di limone candito e lavanda, frutta secca dolce, con ampie folate minerali e di erbette aromatiche tipiche del mediterraneo. Bocca appagante, equilibrata e dotata di un timbro acido/sapido davvero invidiabile. Buona anche la persistenza, termina la corsa su una scia sapida che trascina fino alla fine sensazioni agrumate e floreali.
Da abbinare con antipasti di pesce, fritture di verdure o di pesce, pesce alla piastra, risotti di pesce o primi in genere con salse bianche e verdure.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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