Description

Rum distillato per il 30% in alambicco e per il 70% a colonna nel 2014 e imbottigliato a settembre 2022. Ha fatto molteplici passaggi di maturazione: è invecchiato in botti di rovere francese vergini, in botti ex-Vino Rosso e in botti ex-Cognac; in seguito, subisce un finish di un anno e tre mesi in botti ex-Oloroso e uno di un anno e sei mesi in botti ex-Single Malt.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Naso: Al naso e fruttato.

Gusto: Al palato si sentono le note di frutta cotta, cereali, spezie morbide e legno pregiato.

Finitura: II finale a lungo e piacevole con note di caramello bruciato e di spezie.