Descrizione

Ogni anno tra ottobre e novembre si rinnova presso l’Antica Distilleria di Altavilla il magico rito della distillazione delle uve di Malvasia che dopo ben 9 anni di maturazione in piccole botti di ciliegio verrà imbottigliata in splendide bottiglie da 700ml.

L’Antica Distilleria di Altavilla, una delle più antiche d’Italia e ancora oggi una delle più blasonate, distilla con metodo discontinuo a bassa pressione utilizzando alambicchi in rame alimentati a vapore.

Il processo molto lento e la materia prima di prim’ordine danno luogo ad una grappa dal magnifico colore ambrato intenso con profumi di ciliegia e frutti di bosco. In bocca il gusto è vellutato e mai troppo alcolico con un perfetto bilanciamento tra note amare e dolci.