Description

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: 

COLORE: La cuvée presenta un bel colore dorato.
PROFUMO: Grand Brut di Perrier-Jouët presenta una particolare delicatezza aromatica, sottile e raffinata. Si distinguono note di fiori bianchi (fiori di alberi da frutto, tiglio, caprifoglio), di frutti freschi (limone, pesca) e di frutti gialli (albicocca, mango) che lasciano spazio ad una piacevole evoluzione verso note di burro, di brioche e di vaniglia.
SAPORE: In bocca, l’attacco è deciso. Lo champagne mostra struttura, equilibrio, rotondità ed una leggera vinosità. Un vino fresco che trova il suo equilibrio nella sua complessità.
ACCOSTAMENTI: Grand Brut di Perrier-Jouët si abbina perfettamente ad un carpaccio di pesce, a carni bianche o a verdure semi-cotte, servite ad esempio con del tofu scottato.

Lo Champagne Grand Brut di Perrier Jouet è elegante, delicato e floreale, nato dal sapiente assemblaggio dei 3 classici vitigni della Champagne e affinato per 36 mesi sui lieviti in bottiglia. Agrumi, frutta e fiori bianchi compongono una sinfonia raffinata e vivace, di buona freschezza e sapidità.

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