Filovento
13,50 €
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Calabria IGP
Uvaggio: Greco Bianco, Pecorello, Riesling.
Area di produzione: Bisignano (CS)
Altitudine: c. 550 mt s.l.m.
Suolo: sabbione granitico
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vinificazione: le uve vengono vinificate separatamente in purezza, con pressatura soffice fermentazione a temperatura controllata in cisterne di acciaio inox.
Affinamento: 12 mesi in tonneaux nuovi di rovere francese.
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2021
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Descrizione
Cantina Serracavallo Filovento bianco IGP 2020 è il costante vento che accarezza i nostri filari. al palato è secco, moderatamente caldo, morbido e persistente.
Giallo paglierino con riflessi dorati. Fiori gialli, fruttato con pesca predominante, leggero tono boisè dovuta alla permanenza in tonneaux e forte mineralità data dal terreno. Al palato è secco, moderatamente caldo, morbido e persistente.
Si abbina bene a salmone, formaggi di media stagionatura.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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