Costa Viola
9,90 €
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Costa Viola IGT
Uvaggio: Greco Bianco e Chardonnay
Area di produzione: Costa Viola (Reggio Calabria)
Altitudine: 200 metri s.l.m.
Suolo: Sabbioso
Sistema di allevamento: controspalliera
Vinificazione: Moderne tecniche di premitura soffice a freddo
Affinamento: in acciaio per alcuni mesi
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 13% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2018
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Description
Un bianco asciutto, dal profumo intenso e dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Nasce da un vitigno autoctono, il Greco Bianco e da uno internazionale, lo Chardonnay, cullati da un clima placido e generoso.
Ottimo vino. Inizialmente aspro e particolare, ma con retrogusto che attutisce l’acidità e lascia un palato perfettamente pronto a ricevere il cibo. Indicato per piatti di pesce. Perfetto per fritto o paranza dove si sposa bene con i sapori forti.
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