Cirò Bianco DOC Biologico
12,90 €
Tipologia: Vino bianco fermo
Denominazione: Cirò bianco DOC
Uvaggio: Greco bianco 100%
Area di produzione: Cirò Marina
Altitudine: c. 70 mt s.l.m.
Suolo: argilloso – calcareo
Sistema di allevamento: Cordone Speronato
Vinificazione: in acciaio termocondizionato
Affinamento: in acciaio per 5 mesi sulle fecce fini e poi minimo un mese in bottiglia
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2022
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Descrizione
Il Cirò Bianco Vigneti Vumbaca viene elaborato con uve Greco al 100% proveniente da vigneti allevati a cordone speronato nella zona storica del Cirò in località Piana di France a Cirò Marina. Il vigneto di appena un ettaro poggia su suoli argillo-sabbiosi. Dopo aver diraspato le uve e pressate in modo soffice, il mosto viene fatto fermentare e affinare per 6 mesi in acciaio sulle fecce fini, con un minimo di batonnage.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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