Cirò Bianco
12,00 €
Tipologia: vino bianco fermo
Denominazione: Cirò DOC
Uvaggio: greco bianco 100%
Area di produzione: Cirò Marina
Altitudine: c. 100 – 150 mt s.l.m.
Suolo: argilloso – sabbioso
Sistema di allevamento: Spalliera
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: al termine della fermentazione alcolica il vino viene travasato e lasciato riposare in contenitori di acciaio inox, per 2-3 mesi. Imbottigliato, si affina per un mese prima della commercializzazione.
Struttura: di media struttura
Gradazione alcolica: 12,5% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2022
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Descrizione
Giallo paglierino chiaro alla vista, con riflessi verdolini al calice. Il naso è delicato ed elegante, ricco di note floreali e fruttate, con i sentori di ananas e di fiori bianchi che spiccano su tutto. L’assaggio è fragrante e attraversato da una marcata sapidità, per un sorso equilibrato e di ottima lunghezza.
Da abbinare agli antipasti o ai primi piatti, è ottimo insieme con le orecchiette al pesto genovese.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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