Celeste
12,90 €
Tipologia: Vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGP
Uvaggio: calabrese 100%
Area di produzione: Francavilla Angitola (VV)
Altitudine: c. 350 mt s.l.m.
Suolo: Prevalentemente argilloso con una percentuale calcarea
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati con battonage e affinamento su fecce fini.
Affinamento: 6 mesi in acciaio su fecce fini poi bottiglia.
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 13% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2022
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Descrizione
Cerasuolo lucente. Naso abbastanza complesso, ma senza dubbio intenso e molto fine. Ciliegia matura, susine scure, fragola, piacevole la sensazione marina, con accenni balsamici e aromatici di basilico e origano. Palato succulento con freschezza bilanciata da morbidezza per un equilibrio gustativo di impeccabile precisione. Vena sapida/aromatica in chiusura.
Un vino perfetto per un aperitivo perfetto!! Salumi, formaggi freschi, crudo di mare. Da provare anche con risotti e primi con salsa di pesce, meglio se crostacei.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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