Descrizione

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: 

COLORE: Dorato leggermente carico, brillante e vivace.
PROFUMO: Offre una gamma di fragranze che vanno dalla crosta di pane ai toni vanigliati, su fondo di crema di mela matura e frutta secca.
SAPORE: Il gusto è pieno e rotondo nella sua complessità, con note di frutta matura su sottofondo di agrumi e spezie. Un vino fresco e vivace, pieno e di solida struttura, con un finale persistente
ACCOSTAMENTI: Da bersi come aperitivo è degno attore in un pranzo importante oppure più semplicemente per un brindisi speciale.

Letrari, una famiglia che ha radici nella storia stessa del vino trentino. Attivi già nel 1647 in quel di Borghetto d’Avio, in riva all’Adige, prima come zatterieri fluviali, poi commercianti e sagaci innovatori agricoli. Leonello Letrari porta in breve l’azienda sulla scena enoica del buon bere: è lui che “crea” i primi uvaggi e negli anni ’60 inizia a elaborare spumanti di pregio, per poi fondare nel 1976 assieme alla moglie Maria Vittoria l’attuale azienda di famiglia.

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