Descrizione

Il Bowmore Small Batch Reserve è il frutto di un mix di due diverse maturazioni avvenute in botti first fill (primo utilizzo) ex bourbon e in botti second fill (secondo utilizzo) sempre ex bourbon. La logica utilizzata dalla Bowmore per questo imbottigliamento senza definizione d’età è quella di aumentare la complessità di questo giovane whisky, facendogli acquisire le caratteristiche di un invecchiamento in botti ex bourbon di primo utilizzo (vaniglia, spezie e legno affumicato) e quelle di un invecchiamento in botti di secondo utilizzo (malto, frutta e miele).

Naso in superficie torbato, con erbe, caramello, spezie dolci come cannella e chiodi di garofano e un finale fruttato caldo. La persistenza è buona, l’intensità è accettabile e la precisione aromatica è molto pulita, tutto scandito con rapidità, ma chiarezza. Finale di mogano, noce e miele.

Bocca rotonda, con punte piccanti ed erbacee che si muove tra una buona sensazione di calore e una affumicatura delicata. Come persistenza sul palato non è affatto male. Nel finale emerge un tocco sapido-affumicato che dona una certa varietà al sorso.

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