Bluette
12,40 €
Tipologia: Vino bianco frizzante
Denominazione: Calabria IGT
Uvaggio: Chardonnay e altre varietà autoctone
Area di produzione: Lamezia Terme (CZ)
Altitudine: 100 metri s.l.m.
Suolo: sabbioso, profondo e ricco di sale
Sistema di allevamento: controspalliera
Vinificazione: Pressatura soffice delle uve, con fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata (16-18°C).
Affinamento: 4/6 mesi sui lieviti in autoclave
Struttura: di media struttura
Gradazione alcolica: 12% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: s.a.
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Descrizione
Paglierino luminoso con intenso corredo di fragranze floreali di biancospino, acacia e ginestra, unite a note di litchi, pompelmo e mela smith. Avvolgente al palato con grande equilibrio. I ricordi fruttati sono uniti alla calibrata freschezza su leggero fondo minerale. Appagante!
Da abbinare con aperitivi semplici, rustici, torte salate, antipasti di verdure delicati, formaggi freschi di mucca, ed è straordinario nella miscelazione avanzata.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
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