Descrizione

Nora è la birra speziata per eccellenza: un’esplosione di profumi e sapori che si fondono perfettamente in un’esperienza gustativa in pieno stile Baladin.

Questa birra davvero originale si presenta con il suo colore oro carico (o, più tecnicamente, ambrato con riflessi ramati) e lievemente velato e la sua schiuma fine e persistente. Un caleidoscopio di profumi che si amalgamano in un unico piacevole bouquet di note fruttate, resinose e legnose – oltre a un filo sottile di incenso – sorprende ogni volta che si avvicina il bicchiere al naso.

In bocca spicca il cereale, che anticipa le note di albicocca, nocciola e miele. Un’esplosione di sapori che va a chiudersi con la freschezza della radice di zenzero e i leggeri sentori di agrume in un finale di spezie e malto.

Abbinamenti:
Pesce cotto non grasso, carni bianche anche speziate, cucina etnica, formaggi stagionati e dolci secchi.

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