Micah
11,90 €
Tipologia: Vino bianco
Denominazione: Calabria IGP
Uvaggio: Greco bianco 100%
Area di produzione: Melito Porto Salvo (RC)
Altitudine: c.a. 600 metri s.l.m.
Suolo: argilloso
Sistema di allevamento: cordone speronato
Vinificazione: in serbatoi di acciaio termocondizionati, con macerazione di giorni 5 sulle bucce.
Affinamento: in acciaio per 8/10 mesi sulle fecce fini poi bottiglia.
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 13% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2022
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Description
Questo vino è caratterizzato da un’ottima intensità e complessità olfattiva, intenso effluvio di profumi fruttati che sono piena espressione del territorio.
Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal profumo intenso, fruttato, floreale con piacevoli note di ananas, agrumi e pesche mature, elegante. Dal sapore secco, caldo, fresco e armonico.
La sua struttura e questa complessità lo rendono estremamente versatile negli abbinamenti. E’ perfetto per accompagnare piatti preparati con i prodotti che il mare e la terra di Calabria possono offrire: pesce spada grigliato, frutti di mare, costardelle in umido o in timballo, agnello al forno e formaggi pecorini poco stagionati.
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