Lumare
9,50 €
Tipologia: vino rosato fermo
Denominazione: Calabria IGT
Uvaggio: Gaglioppo e Cabernet Sauvignon
Area di produzione: provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
Altitudine: c. 200 – 300 mt s.l.m.
Suolo: di tipo misto, con una certa percentuale di calcare attivo.
Sistema di allevamento: Spalliera
Vinificazione: diraspopigiatura, breve macerazione a freddo con le bucce, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva
Affinamento: fermentazione a temperatura controllata.
Struttura: di buona struttura
Gradazione alcolica: 13% VOL
Formato: 75 cl.
Annata: 2022
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Descrizione
Colore intenso, amplificato dalla luce. Erergono suadenti fiori freschi di collina, petali di violetta, fragolina di bosco e corbezzolo. Spettro olfattivo delicato che si assottiglia in un sorso dapprima coerente e poi condotto da una sferzante vena sapida/acida che lascia la bocca pulita e tesa, invogliando a bere ancora su un ricordo di scorza di clementina.
Ottimo per aperitivo di pesce e verdure, salumi e formaggi freschi, primi e risotti abbastanza semplici con salse bianche di verdure o pesce, secondi al forno di pesce in bianco.
Informazioni aggiuntive
Peso | 1 kg |
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